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Pressemitteilung – Open-Air Kochaktion mit regionalen Zutaten

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Pressemitteilung #5 vom 26. August 2013  

Am letzten Augustsamstag werden in der «Essbaren Stadt» die Tische rausgestellt – Einladung zum gemeinsamen Kochen und Essen während des Wochenmarktes.

Minden. Mehr Aufmerksamkeit für die Lebensmittel aus der Region ist eines der Ziele der Mindener „Pflücken erlaubt“-Initiative. Zu diesem Zweck laden die Aktiven für Samstag, 31. August zum gemeinsamen Kochen und Essen ein.
Die Kochaktion findet während des laufenden Marktbetriebes auf dem Martinikirchhof statt. Tische, Bänke und Kochgeräte werden bereitgestellt. Der Beginn ist um 10 Uhr.

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Bericht: Arbeitstreffen am 19. August 2013

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Fünfundzwanzigstes Treffen 

RitterstrasseGemerkt hat es offenbar keiner: Heute war 25. Meeting der Stadtgärtner/-innen. Naja, es waren eben wieder anspruchsvolle Aufgaben zu besprechen.
Neu zur Runde dazugekommen ist Barbara Noack  – willkommen im «Essbaren Minden», Barbara. 🙂

Themen: Aufnahmen für WDR-Reportage Ende August, Tafelrunde, Wochenplan SR2 und das Café Klee-Projekt

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Regionale Kochaktion am 31. August auf dem Mindener Wochenmarkt

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Auf dem Wochenmarkt: Gemeinsam Kochen und Speisen – alles von hier! 

Mindener Wochenmarkt
DATUM: Samstag, 31. August 2013

ZEIT: von 10 Uhr bis ca. 13 Uhr

 

Die Idee

Regionale Produkte gibt es überall, wir brauchen uns nur umschauen: Zwetschen und Minze, Mehl, Käse, Gartengemüse oder selbst gemachter Blütensirup. Selbst angebaut, gepflückt, verarbeitet, auf dem Wochenmarkt beim Erzeuger gekauft.
Auch in manchen Supermärkten, aber nur selten im Discounter sind solche ausgezeichneten Produkte zu finden. Schade, dass diese lokalen Köstlichkeiten selten die Hauptrolle spielen.

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