Pressemitteilung #3 vom 7. Mai 2013
Mitglieder einer Bürgerinitiative pflanzten am Wochenende beliebte Kräuter, eine Obst- und mehrere Gemüsesorten in das Erdreich der Mindener Altstadt. Damit nimmt das Projekt ‚Essbare Stadt‘ im nordöstlichen NRW seinen gärtnerischen Anfang.
Minden. Das ostwestfälische Minden kann sich seit Samstag, 4. Mai 2013 ‚Essbare Stadt‘ nennen. Bei bestem Sonnenschein gruben Menschen wie du und ich Schnittlauch, Rosmarin, Fenchel und andere junge Pflanzen in altstädtischen Erdboden. Zur Ernte gereift stehen die Gartenfrüchte ab Sommer zum freien Pflücken kostenlos zur Verfügung.
